Как несложно понять, название этой породы, созданной в Соединенных Штатах, пошло от названия американского города Нью-Йорк и свойственного ей темно-коричневого цвета шерсти. В 80-е годы прошлого столетия в хозяйстве Джэнет Чифари, находящемся в штате Нью-Йорк, появились на свет первые йоркские котята, выведенные в итоге вязки пары домашних безродных кошек. У отца была длинная черная шерсть, у матери не меньшей длины, только черно-белая. Во внешности котят однозначно отразилась кровь предков обоих котов - сиамских кошек древнего типа, которые и перенесли будущим поколениям ген шоколадного цвета.

Общая структура: Стать сиамской кошки древнего типа. Самец с весом порядка 7-8 кг.

Голова: Практически круглая. Череп закруглённый. Лоб несколько выделяется. Морда средней величины, без заметного перехода на лоб. Подбородок расположился на одной черте с мочкой носа.

Уши: Достаточно крупные, широко поставленные. Кончики немного закругленные

Глаза: Достаточно крупные, широко расставленные, овальной формы, напоминающие лимон. Золотистого цвета с зеленым отливом.

Шея: Длинная и тонкая.

Туловище: протянутое. Не должно возникать чувство тяжеловесности. Костяк умеренный, мускулатура не выделяющаяся.

Конечности: Продолговатые, с тонкой костью и мощной мускулатурой. Лапы небольшие, закругленные. Большие пучки волосиков между пальцами.

Хвост: Длинный, небольшой, прямой, под конец суживается. Плотный.

Шерсть: Полудлинная, мягкая, тонкая и шелковистая. Хвост насыщенный. Может быть воротник. Окрас: однотонно шоколадный, однотонно лиловый и смешение обоих оттенков. Котята по виду светлее взрослых питомцев. Присутствие рисунка табби и типинга возможно до 18-месячного возраста.

Не допускается скрещивание с другими породами.

Пороки: Явно восточный вид. Не особо развитый подбородок. Глаза восточного вида. Тяжеловесное туловище.